「流行りとか、時代遅れとか、、、、、紙一重だお」

2017年5月21日ボブ【中華&日本酒バル】

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三井寿はゴールネットの音を聞くたびに何度もよみがえるらしいけど、

俺はガムを噛んでる女性を見ると何度も蘇るんだ!

 

ど~も「中華&日本酒バル~ぼぶ」のボブです!

はい!今日は仕事前にイケメンクレイジーやろーがいる、

ピボの横のライトカフェさんに。あたしコーヒーは缶でも十分美味いんでなんか、

すっきりしたのをお願いしたら、めちゃウマなレモンスカッシュが!

コータ君やるやん、、、こーゆのもあるならちょこちょこ行きます!是非皆さんも★

 

ハイ!今日は少し真面目な話を。最近お客様に、

「できたらこの店、流行ってほしくないよね~」って言われました。

わかるんです。その気持ち。あたしの店みたくコジンマリした店は、

静かに来たいですよね?

お客様に「マスター的に流行ってほしい?流行って常連が入れなかったりしたら嫌だよね~」って言われたのですが、わかるんです。

狭い店だからどうしても断るケースがあるんです。

でもその常連様が毎日くるならいいんですが、毎日なんて来ないんでよね。

人間自分の家ですら毎日帰らないときあるのに、

ましてやお金をかけて毎日ご飯を食べるなんて、しないんですよね。

人間毎日行くところなんて、トイレぐらいですよ。

ありがたい事に当店では週一で来てくれる方もいます!

それだけでも飲食店やってる人ならわかると思うんですが、凄いんですよね★

勿論、常連様をお断りすることも最近は増えてきました。

でもまた行こうって店づくりにすればいいんですよね。

めちゃ大変ですけど(笑)世の中には、

瞬だけ流行ってすぐ消えた物や服やアーティストや沢山ありますが、

流行るだけ凄いですよね。流行ることなく消えた物の方が多いのに。

例えば服のエイプ、あれ一時期めちゃ流行ってみんな着てました。

最近であまりみかけなくなって、たまに見かけたら、

「今更エイプって」っていう人もいますが、来てる人は流行る前から好きで来てたから、

関係ないのです。昔沢山いたB-ボーイ、

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こんな人沢山いましたね。あたしもこーゆー恰好してました。

今でもこーゆー恰好の人もいますよね。今では流行に敏感な人は、

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もうめちゃパンツ細いです。これはこれでまた何年かしたら、

古いって言われるんです。ですが昔からあるナイキやアディダスや、

ノースフェイスや、チャンピオン、ヴィトンにシャネルなどは、

勿論ブランド力もありますが昔からあるデザインは今でも売れてますね。

その人にとって、流行ってっ流行ってないは、どうでもいいんでしょう。

自分が着たいから着る。自分が欲しいから買う。

あたしも「最近ボブの店は流行ってきて、落ち着けないから違う店にしよう」ではなく、

「混んでるけど飯、美味いし酒も沢山あるからやっぱりいこう」に、

したいですよね。だからこそ毎日手は抜かず、ク

オリティーを常にあげながら営業しているつもりです(笑)

最近この歌と、

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知ってる人はみんな知ってるめちゃカッコいいアルバムです。

特に「対話」やばいです★久しぶりに聞いてます★

1998年のアルバムです。と、一緒に最近でたこちらも、

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こちら昨日でたアルバムですが、同じヒップホップのジャンルなのですが、

こちら今っぽくってかっこいいです!特に「アイズ」って曲がなまらやばいす!

10年後も聞いてますね★結果、今も昔もカッコいいのはかっこよくて、

うまい店はうまくて、流行りとかもあるけど続いてるし、やり続けてるんですよね。

なのであたしも何年も続く店にしたいと思います★

なので、、、、皆さんお待ちしてます★

 

「中華&日本酒バル~ぼぶ」

南5条西5丁目美松タワービル4F

TEL011-596-7199

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中野宣弘

中野宣弘

元ラッパーという変わった経歴の店主元同じメンバーには、 某有名アーティストが(笑)北の都ススキノで、 居酒屋をオープン!美味しい料理と美味しいお酒を★ 南5条西5丁目美松タワービル4階 090-9432-8303

2017年5月21日ボブ【中華&日本酒バル】

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