「２回目の料理教室、、、、、、だお」

2017年4月12日2017年5月21日ボブ【中華&日本酒バル】

いや～、

今日は激寒ですね、、、、

朝から起きるのが、

とてもつらく、

少し眠たいですが、、

今日もしっぽり営業してますので是非。

 

 

 

 

 

 

 

まだお席あいてるYO

 

こにゃにゃちわ～

「中華＆日本酒バル～ぼぶ」のボブです～

はい。

写真は、

新しい料理の、

「ナマコーパーの牛タンときくらげのあんかけ」

です。

ナマコーパーは、

モチ米のおこげですYO

 

パリパリに揚げたおこげに、

じゅわ～っと染みこむ、

餡が抜群です～～～★

７８０円ですので是非★

 

 

 

 

 

 

 

 

昨日はメリメロさんで料理教室だお。

今回は、

白い料理が多かったかな★

こちら、

「新玉ねぎの冷製ヨーグルトと、

　ホッキ貝　キュウリ」

玉ねぎをことことにこんで、

ヨーグルトを合わせた、

さらりといけます！

あたしはヨーグルトは苦手なのですが、

とても美味しく食べれました～～★

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

これは、

あたしの料理食べてきた人生で、

かなりの衝撃的でした！

「毛ガニとエビのラビオリ

　エビとトマトのコンソメ」

いや～凄い味でした。

出汁がすごい！

興奮しました。

塩しかはいってない味ではなかったです。。。

もう脱帽です、、、、

 

 

 

 

 

 

 

 

こちらは、

一番きれいに写真がとれました(笑)

「春キャベツのファルシー」

いや～美味しかったですね～★

タケノコを使った、

アンが抜群でしたね～～～★

 

 

 

 

 

 

 

 

 

最後のデザートは取り忘れました(笑)

後、

ブドウジュースもなまらうまかったです！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

めりめろさん、

あざす！

 

そーいえば、

１８日に、

ランチがあるみたいです。

エビメンチのカレーらしいす！

りーずなぶるにたべれるみたいですＹＯ

あたしもいくので是非★

 

勝手に告知して怒られないかな？

ＰＫくらわされないかな？

 

 

 

 

 

 

 

 

 

大丈夫なはず(笑)

 

 

 

今回も、

他のシェフが料理を作るという、

目の前で見させてもらって、

本当にいい経験でした。

 

 

 

 

勿論、

あたしが、

フレンチを作るわけではないのですが、

美味しい料理を作るという。

その一点に、

限るという、

事を再確認しました。

 

 

 

 

 

 

 

 

なので、

あたしもこれからも、

美味しい料理を皆さんに、

届けられるようにがんばります～～～

 

 

 

 

 

あと日本酒もね～～。

今日、

新しくする、日本酒の写真撮影が、

あるので、

今、めちゃ日本酒ありますので是非、

飲みに来てください～～★

 

 

 

 

 

 

それでは、

今日もお待ちしてます★

中華＆日本酒バル～ぼぶ

南5条西5丁目美松タワービル４Ｆ

ＴＥＬ０１１－５９６－７１９９