「聖なる夜に、、、注意書きだお」

2017年12月25日2018年1月12日ボブ【中華&日本酒バル】

あいや～～

昨日は沢山のドラマが、、、、、、、

 

 

 

 

 

 

 

 

月９みたいだったYO

こにゃにゃちわ～

「中華＆日本酒バル～ぼぶ」のボブです～～

人は、

沢山恋をして、

成長していくでしょう★

 

 

 

 

 

 

 

 

写真は昨日ささやかな、

自分にキャップを★

「OCくる～～～」

いや～～カオスなデザインで、

素材がピザポテトってところに惚れました★

しばしヘビロテでしょう★

 

気になる方は、

WEGOの裏の通りの、

「ベゼル」に、

他にも気になる服があったので、

また行きます★

 

 

 

 

 

 

 

 

今日のタイトルですが、飲食店の永遠のテーマですが、まず一つの写真を。

こちら、

最近いらした、

お客様の飲み物なのですが、

当店は飲み方題がビールついて、

１５００円でやってるのですが、

写真は１人のお客様の「ちょい残し」です。

 

 

最初の１杯が気になるちょい残しで、

グラスを下げてください、というので、

？？？？？

少し残すタイプか～～～って思って、、、

 

 

 

あまりにもちょい残しが続くので、

３・４杯目から、

イカレテルあたしは、ちょい残しを、

グラスにまとめいきました。

 

全部ではないのですが、

クラッシクや琥珀エビスが混ざってるので少し濁ってますが、

最後の、レモンサワーはほぼ残し、、、、、、、、、

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ぬるくなった飲みものを、

飲みたくないのも、わかるのですが、

 

 

飲食店は、お客様にお金を気にせず飲んで欲しいから、

飲み放題をやってるんです。

だからといって、単品でも残していいとは思わないのですが、

 

 

 

 

 

 

悲しい気持ちが、でてきます。

飲み方題の、

ラストオーダーでも、

どうせならラスト１杯頼もう！

って気持ちもわかります。

 

 

 

 

 

でも、全部飲めないんでしたら、

ハーフでいいとか、

ちょっとでいいよ、

と、、、、、、、

ま、言う人はいないですけど(笑)

 

 

 

店から、言うのも、

一つの提案かもしれませんね。

 

 

 

 

 

 

 

 

難しいですね。

あたしも、飲み方題は利用しますし、

かといって、ドリンク交換が、

厳しい店は、それはそれで、あまり気持ちがよくないですが、

 

 

 

 

 

 

 

 

厳しくしていくべきかもしれないですし、

 

 

 

 

 

 

 

 

少し前に飲み方題を、

法律で辞めよう。みたいな話が出てるという、

噂も。

 

 

そもそも飲み放題文化は北海道が根強いだけで、

でも、飲み方題がないなら、

家で飲んでもいいし、

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

沢山の問題があって、

もう訳が分からなくなりますね(笑)

 

 

 

 

 

 

 

さっきのちょい残しの写真も、

ドリンクの種類によりますが、

原価で言うと、

２５０円くらいあります。

 

 

 

 

 

 

 

 

２５０円を目の前で、道端に捨ててるもんです、

せめて賽銭箱に入れてほしいな～～～って思うんです。

 

 

 

 

 

 

 

 

偉そうで、申し訳ないのですが、

お店側のモラルと、

お客様のモラルが、

ちゃんとしてないと、

 

 

 

 

 

 

 

 

ダメになっていきます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

飲食店の永遠のテーマですので、

一生解決はしないと思いますが、

少しでも、

良くなるように、

ガンバッテ行きたいと思います。

 

 

 

 

 

 

 

 

真面目な話でつかれたYOデンジャラスK

どうも川田としあきです。

今日もデンジャラスな日本酒を～～

 

 

 

 

 

 

 

 

でんでん。

でた～～

長野は美味しいですね～～

「信濃鶴　しぼりたて　純米生酒」

いや～

飲みごたえもあってうましですね～～

是非聖なる夜に飲んで欲しいな～～～

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

はい。今日は仕事終わりに、

ひっそり忘年会しますので、

今日の予約で、営業は終わりですので、

ご了承ください。

 

 

 

中華＆日本酒バル～ぼぶ

南5条西5丁目美松タワービル４Ｆ

ＴＥＬ０１１－５９６－７１９９