「噂のメシサカバトム、、、、、に、、、だお」

ボブ【中華&日本酒バル】

鬱になってから社畜の本領発揮だ!

 

 

 

 

 

 

 

「食べログとは、、、、、、、なんかやんやのサイトだ!」

 

 

 

 

半端な~~~夢のひとかけらを~~~~

 

こにゃにゃちわ~「中華&日本酒バル~ぼぶ」です~~

いや~しっかり休み頂きました!

2連休の、、、、、

 

 

 

 

 

 

 

 

休み!

そして初日に、

お客様と、飲みに行って、、、、、(それはまた後日詳細をUPします。)

 

 

 

 

 

 

 

1軒が終わり、

2軒目に、、、、

 

 

 

 

 

 

 

 

メシサカバトムに!

みんな、気になるだろう???

あのメシサカバトム、気になるだろう????

 

 

 

 

 

 

食べログレビュー数全国№1の方が、

お店を出した、

その名も、

「メシサカバトム」

 

 

 

 

 

ま~~~~大胆。

自分の食べログのネームを店に使う。

 

 

 

 

 

 

飲食関係者なら知ってる人多数。

たべログ見てる人なら、一度は、

聞いたことあるでしょう。「トム」

 

 

 

 

 

 

勿論、当店「中華&日本酒バル~ぼぶ」にも、

2度ほど来店してます。

 

 

 

 

先に言っときます。

トムさん、決して悪い人ではないです。

あたしのイメージは、いい人ではないが、

悪い人ではない。

 

 

 

 

 

 

只、あのトムさんが店を出すと聞いて、

正直っていうか、

「よく店だしたな~~」ってのが感想です。

 

 

まだ自分の名前を出さないで、

アドバイザーとかなら、わかるけど、

まさかの、

メシサカバトム

しかもトムさんが料理を作って接客するっていうもんだから、

尚更気になる。

 

 

 

 

 

 

 

 

最近だと、

食べログレビュー数が、約9000近くまでありましたが、

約9000軒も、

よその店の口コミを書いた人が、

店をだすな~~~って思いました(笑)

 

 

良い事を書いてるレビューもあるし、

逆に悪い事も書いてるレビューもある。

 

 

 

 

 

飲食店は沢山の業種があるし、

そのお店でもやり方も違うし、

お客様も求めてることが違う、

だから、色々なお店に行くことは、

全然いい事だし、

 

 

その中で、自分が気に入ったお店に、

行けばいいと思う。

 

 

お店は、やはり常連様を増やしたいから、

色々試行錯誤するし、

僕は、常連様も満足してもらい、

「毎日新規」を目標に営業をしています。

 

 

 

 

 

だから、お店はグルメサイトに、

登録して、色々宣伝するし、

知ってもらうきっかけが、大事なので、

 

 

 

 

 

最初食べログができたのを聞いて、

これは画期的なサイトだと思いました。

今までお店の評価で、

分かるのなんて、

ミシュランくらいしかなかった。

 

 

でも、誰でもお店の評価が出来て、

しかもコメントもできる。

全国の人が、

評論家みたくなれる。

 

 

 

 

 

 

しかも今の食べログの、

星の評価の査定が、

「口コミ数が多いレビューの人が優先される」のである。

 

 

 

 

 

たとえば、

知り合いが、

お店をオープン!

少しでも力になりたい!

ご飯も美味しい!

それなら食べログでレビューを書いてあげよう!。

 

 

 

 

 

全部★4!

 

 

 

 

 

 

 

 

でも、この人が食べログで口コミを、

あまりやらないと、別に星の評価は上がらないのです。

 

 

 

 

 

 

 

そこに、

レビュー数が多い人が来て、その人が、

「別に普通。」で、星3。

に、すると、

他の人が星4でも。

レビュー数が多い人が3にすると、

 

店の評価は3になるんです。

 

 

 

 

 

 

これ公平、不公平かは、

感じ方の違いなんですが、

 

 

 

僕の中で一番の問題は、

店側が、食べログに掲載したくないのに、

勝手に店の情報をあげてクチコミができる。

 

 

 

 

ま~~いい迷惑(笑)

 

 

 

 

 

結果、

食べログをきっかけに行くのは全然いいけど、

自分の目と体と舌で、

そのお店を体感してほしいな~~~って思います。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ま~~~~~~~そんな、

トムさんが店を出したのだから、

楽しみに行ったけど。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

普通!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

普通でした(笑)

行ったらわかります。

普通です。

焼き餃子は普通。

 

 

 

 

 

 

 

 

鹿肉のなんか。

 

普通。

 

 

 

 

 

 

僕が言うのもなんですが、

このお店をやりたかったのかな~って疑問でした。

 

 

 

 

でも混んでたし。

それでお客様が満足してたなら全然OK。

 

 

 

 

 

 

 

でも。なんか食べロガーがいた感じでしたけどね。

何が一番、気になったかというと、

 

 

 

 

「メシサカバトム」に口コミを書いてる人が、

皆、気を使って口コミを書いてるようにしか、

感じない!

 

 

 

 

 

 

 

おまえら、人様の店を色々口コミを書いてるんだから。

ちゃんとそこも思ったことかけよ!

 

 

 

 

鹿肉めちゃうまい!

みたいなこと書いてたけど、

普通だYO

 

 

 

 

更に、子上りが微妙に汚くて、

なんかスーパーファミコンとかの残骸があったけど、

何がやりてーんだYO

 

 

 

 

 

 

と、ま~~

そーゆ~事で。

 

 

 

 

 

 

 

 

あたしの感想では。

あたしはもう行かないけど、

行ってみるのはいいと思う。

 

以外に、はまるかもしれないですしね。

 

 

 

 

ぼくもいろんな意味で普段の営業頑張ろう!っておもったし。

 

 

 

 

って事で、

今度、ぼぶで、

食べログについて語るの会」開きますので是非!

 

 

 

 

それでは今日土曜日もよろしくです★

お席はガンガン空いてます★

 

 

 

中華&日本酒バル~ぼぶ

南5条西5丁目美松タワービル4F

TEL011-596-7199

 

 

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中野宣弘

中野宣弘

元ラッパーという変わった経歴の店主元同じメンバーには、 某有名アーティストが(笑)北の都ススキノで、 居酒屋をオープン!美味しい料理と美味しいお酒を★ 南5条西5丁目美松タワービル4階 090-9432-8303